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    • 作者: dfmzhu
    • 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
    • 日期: 2018-04-03
    • 浏览次数: 1819

    最近,“星巴克咖啡可能含致癌物质”这一消息传的沸沸扬扬,一时间人们对于喝咖啡是否健康的问题开始争论不休。今天小编来给大家解解惑吧。
    喝咖啡到底健不健康?
    新的研究发现:喝咖啡会改善您的健康状态,并帮助您长寿。随着年龄的增长,喝咖啡可能更有利健康。
    据CNN报道,在对近2万人的新研究中,与从未或很少喝咖啡的人相比,每天至少饮用四杯咖啡的人的早期死亡风险降低了64%。
    这些发现与另一项大型研究的结果相同,发现咖啡饮者似乎寿命更长。
    咖啡也被证明可以降低得许多疾病的风险,如:2型糖尿病、肝病、结肠直肠癌、阿尔茨海默病和皮肤癌。
    国家咖啡协会发言人Joe DeRupo说:“咖啡含有大量抗氧化剂??Х榷怪杏行矶嗍翘烊淮嬖诘目寡趸?,而另外一些则是在焙烧过程中产生的,这些化合物与科学的作用相联系,可以降低得几种疾病的可能。”
    USC的凯克医学院预防医学副教授V. Wendy Setiawan说,咖啡中发现的一些化合物能够提高肝功能、防治慢性炎症。
     
    喝咖啡要注意什么?
    虽然咖啡对大多数人来说是健康的,但有些人应该小心谨慎。例如,孕妇应该限制咖啡因的摄入量。
    如果您患有心脏病,您应该限制咖啡的摄入量。美国心脏协会发言人Vince Bufalino博士说:“有心房颤动(通常称为不规则心跳)或高血压的患者应限制其咖啡因摄入量。”
    应该怎样喝咖啡?
    1)加入低脂牛奶,不要加奶油。低脂牛奶具有较少的热量,有助于抵消钙的损失,一汤匙只有6卡路里热量,但却有19毫克的钙。
    2)避免在咖啡里加糖。一茶匙的糖含有16卡路里热量。这可能听起来不很多,但是如果你每天加入两茶匙,每天喝几杯,累加的热量也不低。
    3)选择过滤的咖啡,尤其是如果你胆固醇高的话。未经过滤的咖啡,会增加某些人的胆固醇水平。
    4)最好在晚上或睡觉前避免喝咖啡。
     
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