鸡尾酒课堂丨缤纷夏日，简单“调”出来

• 作者: dfmzhu
• 来源: 佛山展翅调酒咖啡西点培训学校
• 日期: 2019-02-08
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炎炎夏日是最适合豪饮鸡尾酒的季节，在Citysuper IAPM店举办的以燃情“蜜”饮，“乐”享缤纷为主题的「鸡尾酒课堂」活动上，调酒师周钟麟（HUC）先生与大家分享了他的调酒经验，并为大家亲自调制了四款easy to make(简单易调)的以蜜多丽蜜瓜口味利口酒、乐加黑加仑、乐加蓝莓、乐加桃子味利口酒为基酒的特调鸡尾酒，带给现场嘉宾视觉和味觉上极致的感官体验。


没有机会到场的粉丝也不用眼馋，接下来就让我们随着现场视频，来了解这四款特调鸡尾酒的美味秘诀吧！

MIDORI Milk
“ 调制方法：在杯中放入适量冰块，倒入45ml蜜多丽蜜瓜口味利口酒，再以1:3的比例加入牛奶，稍加搅拌即可，如觉得酒精味较重，可以适当增加牛奶比例，反之亦然。

MIDORI在日语中是绿色的意思，这款鸡尾酒使用的基酒「蜜多丽蜜瓜口味利口酒」是由日本夕张的哈密瓜制成，拥有鲜明自然的绿色，舒爽的蜜瓜口味。它的口感非常甘甜，混合之后还可以保留每种材料的本来口感，清甜却不腻甜。搭配牛奶饮用时，浓郁的奶香中散发出清新甘甜的蜜瓜味，入口顺滑，非常适合女性饮用哦。


Cassis Oolong
“ 调制方法：在杯中放入适量冰块，倒入40ml乐加黑加仑利口酒及适量乌龙茶，稍加搅拌即可。
「乐加黑加仑利口酒」严选产自法国勃艮第的优质黑加仑作为原料，秉承百年工艺酿造而成。作为黑加仑利口酒的始祖，乐加始终坚持传统的制作手法以保持产品的品质，像是花费6~8周的时间进行自然浸渍，绝不使用任何防腐剂和添加物等等。使用无糖的乌龙茶搭配这款利口酒，不仅可以保留黑加仑特有的甘甜，乌龙茶本身的甘醇茶香也为这款鸡尾酒带来了多层次的口感风味。



Blueberry Soda
“ 调制方法：在杯中放入适量冰块，倒入45ml乐加蓝莓利口酒，稍微倾斜杯子，缓缓倒入适量苏打水，用青柠皮装饰即可。
 
蓝莓富含丰富的维生素、花青素、氨基酸以及锌等天然矿物质，对健康和美容有非常好的效果。这款「乐加蓝莓利口酒」是由法国的优质蓝莓制成，搭配苏打水饮用时，除了可以品尝到乐加蓝莓独特的风味和果香，苏打碳酸带来的激爽口感更是让人意犹未尽，倍感清爽。（这款鸡尾酒受到了在场粉丝的广泛好评，各位一定要试试哦?。?br />

Peach Orange
“ 调制方法：在杯中放入适量冰块，倒入45ml乐加桃子利口酒及适量橙汁，用柚子皮装饰即可。
 这款Peach Orange的原型Sex on the Beach，是一款以鲜橙汁、蔓越莓汁、桃汁、伏特加等调制而成的具有热带风情的经典鸡尾酒。HUC改良的这款Peach Orange，调制方法非常简单，果香也更为浓郁。法国南部阳光所沐浴的芳醇桃子味利口酒，圆润的甜味、清爽的香气和极致的调和性，为这款酒增添了迷人的气息，让人仿佛置身于香气满溢的果园。

高颜值的色泽、爱不释口的口感，闲暇之余在家中为自己调制一杯鸡尾酒，绝对是一种美味而又特别的享受。如果你也有着一颗Mix的心，不妨先从今天分享的这四款Easy to make特调鸡尾酒开始吧！