• 作者: dfmzhu
• 来源: 佛山展翅调酒师学
• 日期: 2015-03-01
• 浏览次数: 3884 次

为期三天的2014上海国际酒店用品博览会（成都），第四届中国国际调酒大师杯赛作为主要赛事之一，首次举办西南分区赛并取得圆满成功。在三天的三成中，2015CMBC（西南分赛）成功吸引了西南各地近60名优秀选手及数千人次到场观摩。

最终，传统组比赛，通过2天的激烈角逐，来自重庆Flavor Lounge酒吧的彭思思在传统组决赛的经典创意鸡尾酒的环节里，凭借一杯用辣椒，番茄汁，胡椒粉，盐和泡菜等调出来的川味金酒版血腥玛丽，成功摘取“第四届中国国际调酒大师杯（西南赛区）传统比赛”的桂冠；花式调酒比赛中，来自成都卡慕尼酒吧的方兵，力压群雄，摘得桂冠，可谓实至名归。两人双双得到2015年中国国际调酒大师杯赛（上海总决赛）的通行证。

传统调酒比赛冠军——彭思思

花式调酒冠军——方兵

在3天的赛程中，选手充分发挥了水平，展现了调酒师独特的风采。

彭思思的初赛同样赢得评委一致好评。作品Grandma“把我最好的爱献给我最美丽的奶奶”，从味觉、视觉上征服了评委与观众，独特的烈酒精神传递着那份浓浓的亲情。

成都卡慕尼酒吧的田垚，获得最佳潜力奖

成都sky club的闫国亮，凭借其初赛作品“菩萨手”，获得最佳整体呈现作品奖

尤为感动的是，来自成都卡慕尼酒吧，我们称为“独臂侠”——王涛。赛前因手骨折绑着绷带上阵的王涛毫无气馁，完成了大师杯最后一天的决赛。的确，一个优秀的调酒师，不仅仅给我们带来的是味蕾的体验，更多的是职业素养、优秀的服务意识，以及能够感染场下所有观众的独特魅力。

大师杯永远不缺乏人才！梵特纪酒吧的调酒师——张铭麟，现场即兴b-box 把气氛推向高潮。

同样在8月9日举行的花式调酒的比赛更是引人注目。选手们充满视觉冲击力的表演，赢得了一阵又一阵掌声已欢呼。

来自成都苏荷酒吧的调酒师——朱杰，荣获最佳表现力奖

比赛期间，更是有2014CMBC传统、花式冠、亚军得主，轮番上阵，一次次精彩绝伦的“安可”，引爆了全场。