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- 作者: dfmzhu
- 来源: 佛山展翅调酒咖啡培训学校
- 日期: 2016-03-08
- 浏览次数: 2399 次
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman.酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。
目前参加【调酒师】培训学习的人多吗？
很多。主要以在校学生及社会青年为主。他们学习的目的是：
（1）致力于酒吧从事工作，为求职而学；
（2）院校学生“双证书”毕业需求而学；
（3）出于兴趣和提升个人生活质量而学；
（4）为了出国就业而学；
（5）为积分入户而学；
（6）为了创业开酒吧而学。
参加【调酒师】职业培训后可考取劳动部颁发的职业技能证书吗？
调酒师的准入制度并不高，但要成为一流的调酒师，须具有较高的职业素养。一般来说，技能证书需逐级考取。调酒师职业技能等级共分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个级别。调酒师技能等级证考核通过率高，学生易上手，培训场地不受限制，是近年众多年轻人包括大学生首选的考核专业。目前，考取调酒师等级证书后还可申请领取国家技能补贴。
就业前景：
随着酒吧行业的日益红火，调酒师渐渐成为了一门新型的职业，调酒师也将成为鹏城各大酒吧抢手的人才。据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年都缺4000名左右的调酒师。调酒师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻魔术般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道，必须具备较高的综合素质。调酒师的规模远远满足不了酒吧行业的人才需求，花式调酒师更是少之又少。
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