它是什么？来自The Cannery的“苦味点滴”：最时兴的苦味利口酒遇上第三次咖啡浪潮。

它是如何调制的？基本材料在此：

40ml Town Branch黑麦威士忌
20ml 金巴利
20ml 好奇味美思阿玛罗
20ml 冰滴咖啡*
2滴 巧克力苦精

将所有材料放入一个小木桶中存放两周后装瓶。上桌时倒入一个加有冰块的洛克杯中，搅拌，以一片橙子皮装饰。

* The Cannery使用来自当地Sumerian咖啡馆的咖啡豆，将它们放入一个日式冰滴咖啡机中酿制六个小时。

它尝起来如何？这款鸡尾酒的创始人、The Cannery调酒师Michael Chen说，他是受到花花公子鸡尾酒的启发，不过他用黑麦威士忌代替了波本威士忌，因为他喜欢比较“干”的鸡尾酒。“你不会指望这些材料之间的搭配可以成功，”Chen说，“就是苦的跟苦的，还有苦的在一起。”不过事实却是真的很成功。木桶将风味变得圆润完美，苦味轻轻袭来，而不是大力袭击，而且是以橙子皮的形式涌入的；有黑巧克力和咖啡豆的香气，口中能尝到微微的西柚味。这款酒喝起来还有些许油润的质地，有抹去所有成分的作用，余味干且充满胡椒味。在任性地吃了一顿放纵的晚餐之后来一杯，非常完美。